I tre principali vini italiani 

Se vuoi conoscere i tre principali vini italiani, leggi questo interessante articolo. A volte, navigare nel vasto mondo del vino italiano può essere estremamente impegnativo: ecco una piccola guida per orientarsi nel mondo enofilo.

Barolo, il rosso di Piemonte

Il Barolo è originario dell’Italia settentrionale, in particolare della regione del Piemonte.

Viene prodotto con le uve Nebbiolo, note per avere degli acini molto piccoli e una buccia sottile. Questi tendono ad avere un alto contenuto di acidi e tannini, la sostanza che conferisce al vino una nota amara, che solitamente si attenua con l’invecchiamento.

Cannonau, l’antica tradizione sarda

Il Cannonau di Sardegna proviene dall’omonima isola e viene prodotto con le stesse uve che gli danno il nome. L’uva tende a maturare tardivamente, in atmosfere calde e secche, ed è per questo che la Sardegna è il luogo perfetto per la sua coltivazione. Questo frutto ha un elevato contenuto zuccherino che rende dolci i vini Cannonau di Sardegna, rossi e rosati.

Franciacorta, lo Champagne italiano

In Lombardia, nasce lo spumante di Franciacorta, uno dei più noti tra i vini italiani di pregio.

Conosciuto anche come lo Champagne italiano, questo vino è ottenuto dalle stesse uve che producono lo Champagne: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Esistono diverse cantine che producono il Franciacorta: partecipare a una degustazione di vini organizzata, è il miglior modo per assaggiare prodotti di qualità e capirne le differenze.

Ora che conosci i tre principali vini italiani, quale pensi possa essere il tuo preferito? Non ti resta che provarli.

Liberamente tratto e tradotto da  https://wantedinrome.com/